Az első kategória a tároló berendezések, két fő részre oszlik: élelmiszertárolóra és edénytárolóra. Az élelmiszertárolást tovább osztják hűtött és nem{1}}hűtött tárolásra. A hűtést hűtőszekrények, fagyasztók és más hasonló konyhai berendezések biztosítják. Az edénytároló helyet biztosít az étkészletek, edények és egyéb edények számára. A tárolóeszközöket különféle alapszekrények, fali szekrények, sarokszekrények és többfunkciós dekoratív szekrények{5}} biztosítják.
A második kategória a mosóberendezések, beleértve a hideg-meleg vízellátó rendszereket, a vízelvezető berendezéseket, a mosogatókat és a mosogatószekrényeket. A mosás után a konyhai műveletek során keletkező hulladékot szemetesbe vagy egészségügyi kukába kell dobni. A modern családi konyhákat is fel kell szerelni sterilizátorokkal és élelmiszer-hulladék-gyűjtőkkel.
A harmadik kategória az ételkészítő berendezések, főként a munkalapok, a zöldségek elkészítéséhez, darabolásához, keveréséhez és fűszerezéséhez szükséges eszközök és edények. A technológiai fejlődésnek köszönhetően az élelmiszer-feldolgozók, gyümölcscentrifugák és fűszerezőgépek folyamatosan bővülnek az otthoni konyhákban.
A negyedik kategória a főzőberendezések, főként tűzhelyek, főzőlapok, valamint a főzéshez használt, kapcsolódó eszközök és edények. A konyhai forradalom előrehaladtával a rizsfőzők, indukciós tűzhelyek, mikrohullámú sütők és mikrohullámú sütők nagy számban kezdtek bekerülni az otthonokba.
Az ötödik kategória az étkező edények, elsősorban az étkezőben található bútorok és az étkezések során használt edények, edények.
